Sarget Gruaud Larose 2015 75cl

Sarget de Gruaud Larose 2015, second vin du Château Gruaud Larose (2ème Grand Cru Classé de Saint-Julien). 

Informations Générales
Couleur : Rouge
Format : Bouteille de 75 cl
Degré d'alcool : 13,5 % vol 

Assemblage & Vignoble
Assemblage (moyenne indicative) : Cabernet Sauvignon (72 %), Merlot (18 %), Petit Verdot (8 %), Cabernet Franc (2 %).
Note : Certaines sources citent un assemblage différent (57 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 8 % Cabernet Franc, 3 % Petit Verdot, 2 % Malbec).

Profil de Dégustation
Robe : Rouge intense aux reflets pourpres/violets.
Nez : Arômes de fruits rouges (cerise fraîche, framboise) et noirs (cassis, mûre), agrémentés de notes épicées et légèrement boisées/vanillées.
Bouche : Attaque franche et fruitée, équilibrée par une belle fraîcheur. Les tanins sont décrits comme souples, élégants et bien enrobés.
Apogée : Prêt à boire actuellement (fenêtre suggérée jusqu'en 2026-2027). 

Conseils de Service
Température : Servir entre 16°C et 18°C.
Aération : Un passage en carafe de 1 à 2 heures est recommandé pour permettre au vin de s'ouvrir pleinement.
Accords mets-vins : Idéal avec des viandes rouges (entrecôte à la bordelaise), des cèpes sautés ou des fromages affinés.