Ridge Grenache Blanc Usa 75cl

Le Ridge Grenache Blanc est un vin californien issu principalement du cépage Grenache Blanc, offrant des arômes floraux et fruités avec une texture minérale et une acidité rafraîchissante.

Producteur
Nom : Ridge Vineyards
Localisation : États-Unis, Californie, AVA Paso Robles, District Adelaida
Historique : Fondée en 1885, Ridge Vineyards privilégie la tradition et la vinification respectueuse du terroir. L’approche est centrée sur la qualité et l’expression naturelle des raisins 

Cépages et Assemblage
Grenache Blanc : 86%
Picpoul : 14%
(Selon certains millésimes, un petit pourcentage de Roussanne peut être ajouté)
Volume : 75cl
Caractéristiques gustatives et visuelles
Couleur : Jaune doré vif 

Arômes : Fleurs blanches, pêche, melon mûr, ananas, lime, herbes mentholées, notes minérales 

Goût : Entrée brillante et nette avec un corps moyen. La bouche est complexe, minérale, soutenue par une acidité fraîche naturelle et une finale stimulante 

Texture : Plaquante et élégante, légère touche de crémeux due à la fermentation en barrique 

Contenu en alcool et autres informations techniques
Teneur en alcool : 14%
Allergènes : Contient des sulfites 

Notes professionnelles et évaluations
Wilfred Wong (Wine.com) : 92 points – Vin lumineux et vif avec des arômes de fruits exotiques et minéraux 

Jeb Dunnuck : 92 points – Mélange principalement d’Adelaida Vineyard, notes de limes, herbes et pêche, couleur dorée 

Robert Parker's Wine Advocate : 91 points – Nez à la fois dense et floral, bouche équilibrée et finale rafraîchissante 

Communauté CellarTracker : note moyenne ~90/100, commentaires soulignant le fruité riche, la minéralité et sa polyvalence alimentaire 

Accord mets-vin
Parfait avec huîtres grillées, poisson, volaille légèrement épicée, salade de fruits de mer

Son acidité naturelle et sa minéralité en font une option polyvalente pour les plats estivaux ou méditerranéens.

Cette fiche technique offre un aperçu complet de ce vin californien élégant, prêt à être dégusté ou intégré dans une carte des vins haut de gamme.