Puech Haut Watusi Rose 75cl

Le Puech Haut Watusi Rosé 75cl est un vin rosé léger et fruité, issu d’un assemblage de cépages méditerranéens, idéal pour l’apéritif ou les repas estivaux.

Caractéristiques principales
Nom du vin : Watusi Rosé
Producteur / Château : Château Puech-Haut
Millésime : 2024 

Type de vin : Rosé 
Contenance : 75 cl (bouteille standard) 
Degré d’alcool : 12,5% vol 
IGP / Région viticole : IGP Sable de Camargue, Languedoc 
Label : Agriculture Biologique (AB) 

Cépages
Grenache Noir : 40%
Grenache Gris : 30%
Syrah : 20%
Cabernet Franc : 10% 

Vinification
Vendanges réalisées de nuit pour préserver la fraîcheur.
Pressurage immédiat après récolte et fractionnement du jus.
Fermentation à basse température (12–14°C).
Fermentation malolactique bloquée pour conserver l’acidité 

Dégustation
Robe : rose pâle, cristalline, rappelant les pétales de fleurs 
Nez : frais et discret, dominé par les fruits rouges tels que groseille et framboise, avec des notes florales et minérales 
Bouche : vive, désaltérante, gourmande, avec un équilibre remarquable et une longue persistance 

Conseils de service et accords mets/vins
Température de service : 6–8°C 

Accords recommandés : apéritif, salades d’été, grillades, poissons grillés, paella, cuisine méditerranéenne 

Particularités
Bouteille au design unique avec un disque en verre au fond, représentant les têtes de bélier emblématiques du domaine 

Rosé de gastronomie, alliant fraîcheur, fruité et complexité aromatique.
Produit en quantité limitée, mettant en valeur le terroir sableux de Camargue influencé par le climat méditerranéen 

Ce vin constitue une excellente option pour ceux qui cherchent un rosé élégant et aromatique, adapté à la convivialité et aux repas légers d’été.