Puech Haut Theyron Rouge Bio 75cl

Le Puech Haut Theyron Rouge Bio 75cl est un vin rouge biologique du Languedoc, charpenté, élégant et équilibré, avec un profil aromatique de fruits noirs, de garrigue et d’épices, parfaitement adapté aux plats méditerranéens et fromages affinés.

Généralités
Domaine viticole : Château Puech-Haut, Saint-Drézézy, Languedoc, France 
Appellation : IGP Pays d’Oc
Volume : 75cl
Alcool : 13,5% 
Certification : Biologique
Allergènes : Contient des sulfites 
Millésime courant : 2021 (disponible selon les stocks)

Cépages
Syrah
Grenache
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot 

Terroir
Au cœur du Languedoc, exposition sud des coteaux
Sols : argilo-calcaires, grès et galets roulés du Quaternaire
Climat : méditerranéen, chaud et sec 

Dégustation
Couleur : Rouge rubis profond avec reflets grenat
Nez : Arômes expressifs de fruits noirs (mûre, cassis), garrigue, épices douces, avec des touches boisées subtiles 

Bouche : Charnue, consistante, avec des tanins souples et fondants, belle concentration de fruits mûrs, nuances d’épices et de bois, finale longue et persistante, marquée par fraîcheur et élégance 

Accords Mets-Vin
Viandes rouges grillées ou en sauce
Gibier
Plats méditerranéens (ratatouille, moussaka, légumes grillés)
Fromages affinés à pâte dure (comté, tomme) ou molle selon la maturité 

Conseils de Service et Conservation
Température de service : 15 à 18°C 
Potentiel de garde : 5 à 10 ans selon millésime et conditions de conservation 

Notes Spéciales
Vin produit en agriculture biologique, respectant les méthodes traditionnelles du Languedoc 

Élevé en foudre de chêne pendant plusieurs mois pour un développement aromatique optimal 

Convient aux amateurs recherchant un vin du Sud de la France avec caractère et potentiel de garde 

Cette fiche technique permet d’apprécier le profil complet du Puech Haut Theyron Rouge Bio 75cl, que ce soit pour une dégustation personnelle, un repas gastronomique ou un achat éclairé.