La Sirene De Giscours 2015 75cl

La Sirène de Giscours 2015 est le second vin du Château Giscours, assemblage typique bordelais, offrant un profil aromatique élégant et des tanins soyeux, idéalement prêt à boire ou à faire vieillir encore quelques années.

Notes de dégustation
Couleur : rouge profond, rubis 

Nez : complexe et élégant, arômes de cerise noire, framboise, prune, coulis de fruits rouges, avec des notes de cèdre et touches épicées comme le clou de girofle 

Bouche : tanins soyeux et fondus, structure élégante, finale épicée avec bonne persistance et profondeur 

Évolution recommandée : pic de maturité entre 2018–2020, pouvant se garder quelques années supplémentaires pour développer complexité 

Conseils de service et accords mets-vins
Température de service : 16–18°C 

Décantage : 1 à 2 heures pour aérer les arômes 

Accords : viandes rouges, agneau en croûte d’herbes, plats aux champignons ou truffes, confit de canard, fromages affinés