Fugue De Nenin Pomerol 75cl

Fugue de Nénin est le second vin du Château Nénin, issu de l'appellation prestigieuse Pomerol, reconnu pour son excellent rapport qualité-prix et son expression typique du terroir bordelais.

Origine et Propriétaire

Région : Bordeaux, Appellation Pomerol (rive droite).
Propriétaire : Famille Delon depuis 1997, également propriétaire des Châteaux Léoville Las Cases, Clos du Marquis et Potensac.
Vignoble : Environ 32 hectares, l’un des plus grands domaines de Pomerol.

Assemblage et Terroir

Cépages : Merlot majoritaire (de 76 % à 88 % selon les millésimes), complété par du Cabernet Franc (12 % à 23 %) et parfois un faible pourcentage de Cabernet Sauvignon (1 %).
Sol : Mélange typique de Pomerol, composé d'argile, de silice et de graves fines ou siliceuses, apportant complexité et structure au vin.
Vinification : Élevage maîtrisé en barrique, apportant définition, concentration et une belle expression aromatique.

Caractéristiques du Vin
Couleur : Rouge, souvent rubis profond.
Nez : Arômes frais et séduisants de fruits rouges (coulis de framboise, groseille) et fruits noirs, avec des notes subtils de truffe noire, épices, poivre blanc, fleurs écrasées, et bois de cèdre.
Bouche : Vin souple, mi-corsé à corsé, avec une texture veloutée, des tanins fins et une belle concentration. Saveurs de prunes, fruits noirs écrasés, et une finale souvent florale et légèrement poivrée.
Millésimes : Plusieurs millésimes sont disponibles, notamment 2019, 2020, 2021 et 2022, qui montrent chacun une expression élégante et équilibrée.
Degré d'alcool : Environ 13,5 %.
Taux de sucre résiduel : Très faible, autour de 1,8 g/L (sec).

Conseils de Dégustation et Accords
Potentiel de garde : Ce vin peut être dégusté jeune mais peut aussi se conserver entre 3 et 7 ans pour un meilleur épanouissement aromatique.
Température de service : Entre 16 et 18°C, avec un passage recommandé en carafe pour révéler les arômes.

Accords mets-vins : Parfait avec des viandes rouges grillées, magret de canard, agneau, entrecôte à la bordelaise, ainsi que des fromages affinés comme le Comté ou le Brie de Meaux. Sa richesse appelle aussi à des plats avec une note épicée ou aux saveurs complexes.
Description Sommaire

Fugue de Nénin est considéré comme une excellente introduction à l'univers des Pomerol, alliant beauté aromatique, équilibre et texture soyeuse. Il offre une belle matière, souvent énergique avec une belle concentration et une expression typique d’un second vin de haut niveau, avec un bon rapport qualité-prix.