Chateau La Fleur Petrus Aoc Pomerol 2015 75cl

Château La Fleur-Pétrus 2015 est un vin rouge d’exception de Pomerol, élégant, puissant et structuré, avec un potentiel de garde étendu et des arômes complexes de fruits noirs, truffe et épices.

Informations Générales
Appellation : Pomerol, Bordeaux, France
Château : La Fleur-Pétrus
Millésime : 2015
Contenance : 75cl
Type : Vin rouge, AOC Pomerol
Alcool : 15 % 

Vignoble : 18,7 hectares situés entre Château Petrus et Château La Fleur, sur sols graves et argilo-graveleux avec sous-sol ferrugineux et drainage naturel 

Cépages / Assemblage
Merlot : 90-93 %
Cabernet Franc : 7-7,5 %
Petit Verdot : 0,5-3 % 

Vinification et Élevage
Vinification : Très précise mais traditionnelle, en cuves béton et acier inoxydable avec contrôle strict de l’oxydation 

Élevage : 18 à 22 mois en barriques de chêne (50 % neuves) avec attention particulière à la finesse et l’équilibre des tannins 

Profil Gustatif
Robe : Profonde, intense, violine à grenat 

Nez : Arômes complexes de fruits noirs mûrs (cerise noire, mûre, cassis), truffe, réglisse, épices, terre chaude, notes florales et boisées 

Bouche : Structure soyeuse et veloutée, charnu, tanins fins et puissants, longueur et profondeur remarquable, profil élégant et solaire 

Notes de Dégustation des Experts
James Suckling : 99/100 – arômes de lavande, pétales de rose, fraises et framboises, corps plein, tannins polis, fruit parfaitement mûr, dense et très long 

Wine Spectator : 98/100 – notes de ganache, figue, compote de mûre, graphite et café chaud, équilibre et énergie 

Jeb Dunnuck : 97/100 – 93 % Merlot, brillante pureté et élégance, riche et complexe 

Potentiel de Garde et Plage de consommation
Phase actuelle : Maturité (2020-2025)
Apogée : 2026-2036, garde optimale jusqu’à 30 ans, selon conditions de conservation 

Température de service recommandée : 16-18°C, parfois 14-16°C selon les guides 

Accords Mets-Vins
Viandes rouges grillées ou rôties (filet de bœuf, magret de canard)
Plats en sauce (coq au vin, daube de sanglier)
Fromages affinés (Saint-Nectaire, Comté 24 mois) 

Ce millésime de Château La Fleur-Pétrus 2015 est reconnu comme un vin de grande structure, charme et complexité, emblématique de l’appellation Pomerol, idéal pour les amateurs recherchant finesse, profondeur et potentiel de garde exceptionnel