Chateau Clauzet 2007 Saint Estephe 1.5l

Le Château Clauzet 2007 Saint-Estèphe est un Cru Bourgeois raffiné, issu d’un millésime élégant avec une bonne structure et un potentiel de garde élevé.

Informations générales sur le domaine
Propriétaire actuel : Baron belge Maurice Velge 

Localisation : Saint-Estèphe, Bordeaux, Médoc, France 

Historique : Le domaine date de 1840, renommé Château Clauzet suite au mariage d’Anne Olympe Bernard et Pierre Ulysse Clauzet 

Superficie du vignoble : 23 hectares en Saint-Estèphe 

Viticulture : conventionnelle 

Millésime 2007 – Cépages et vinification
Cépages principaux : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 

Elevage : Passage en fûts avec notes boisées subtiles 

Format disponible : 1,5 L (magnum) et autres formats plus grands jusqu’à 3 litres 

Dégustation et notes aromatiques
Robe : Grenat profond avec des reflets brunâtres, rubis intense 

Nez : Complexe et puissant, notes de fruits noirs et rouges, arômes vanillés, touches boisées à peine perceptibles 

Bouche : Ample et charnue, tanins présents mais harmonieux, équilibre parfait, finale longue et soutenue 

Style : Vin de garde et vin de gastronomie, adapté à une grande cuisine 

Accords mets-vins
Idéal avec : gibier rôti (palombe), gigot d’agneau à l’ail, côte de bœuf aux cèpes 

Service et dégustation
Température de service : 16-18°C 

Potentiel de garde : Plusieurs décennies avec conservation en cave appropriée 

Cote et prix indicatif
Cote actuelle : Millésime apprécié des amateurs pour son potentiel et sa structure 

Style d’achat : Disponible en bouteilles standard 75 cl et magnum 1,5 L ; certains formats en caisse bois d’origine (OWC) pour collection 

En résumé, le Château Clauzet 2007 Saint-Estèphe 1,5 L est un vin rouge structuré, élégant, doté de tanins fins et d’un excellent potentiel de garde, idéal pour les amateurs de grands Bordeaux qui recherchent un vin de terroir classique et de gastronomie.