Champagne Agrapart Extra Brut Blanc De Blancs Millesime Avizoise 75cl

Champagne Agrapart Extra Brut Blanc de Blancs Millésime Avizoise 75cl, un grand cru d’exception élaboré par la maison Agrapart et Fils :
 
Caractéristiques générales
 Nom complet : Agrapart Avizoise Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut
 Millésime : 2018 (millésimes peuvent varier selon disponibilité)
 Contenance : 750 ml
 Appellation : Champagne AOC
 Classification : Grand Cru
 Région : Côte des Blancs, Champagne, France
 Producteur : Champagne Agrapart et Fils
 Cépage : 100% Chardonnay
 Degré d’alcool : 12%
 
Terroir et vinification
 Issu de vieilles vignes situées sur le terroir d’Avize, particulièrement crayeux et minéral.
 Vinification sur levures indigènes.
 Élevage partiel en demi-muids (fûts de chêne) et en cuves inox pendant environ 9 mois.
 Vieillissement sur lies fines pendant près de 6 ans avant dégorgement.
 

Profil aromatique
 Nez : Fleurs blanches, chèvrefeuille, menthe fraîche, zeste de citron Meyer.
 Bouche : Pureté cristalline, tension minérale, notes crayeuses et agrumes.
 Style : Élégant, vibrant, très sec (extra brut), avec une belle complexité et une finale longue.
 
Accords mets-vins
Parfait avec fruits de mer, carpaccio de saumon, sushi, homard, ou plats fins à base de poisson. Idéal aussi à l’apéritif pour les amateurs de champagnes racés et minéraux.
Ce champagne est une véritable expression du terroir d’Avize, réservé aux connaisseurs qui recherchent finesse, profondeur et authenticité. Si tu veux explorer d'autres cuvées de la maison Agrapart, je peux te proposer une sélection selon ton goût.