{"product_id":"vega-sicilia-valbuena-2019","title":"Vega Sicilia Valbuena 2019","description":"\u003cp\u003eVinification et élevage\u003cbr\u003eFermentation à température contrôlée dans cuves inox avec levures indigènes.\u003cbr\u003eFermentation malo-lactique également en inox.\u003cbr\u003eÉlevage total de cinq ans : première année en fûts de chêne français et américain (225 L), deuxième année en foudres de 20 000 L pour complexifier et harmoniser le vin \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtraction douce pour préserver la finesse des tanins et l’expression aromatique du Tinto Fino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil de dégustation\u003cbr\u003eCouleur : Rouge grenat avec reflets bleu violacé.\u003cbr\u003eNez : Puissant et parfumé avec des notes de violette, bouquet de fleurs, prune, griotte, myrtille, framboise, cèdre, vanille et légères touches de pin et de moka \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eBouche : Mordant et onctueux, tanins fins, légèrement crayeux, structure équilibrée, finale longue, soyeuse et légèrement épicée. Profil élégant, harmonieux et énergique \u003cbr\u003ePetites notes secondaires : Thé Earl Grey, boîte à cigares, fumé noble, girofle et tabac \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConseils de service\u003cbr\u003eTempérature idéale : 18 °C\u003cbr\u003eAccords mets-vin : Viande rouge, charcuterie ibérique, épaule d’agneau à l’ail, polenta croustillante à la truffe \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotentiel de garde : Peut être dégusté dès aujourd’hui mais atteindra son apogée entre 2027 et 2044 \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Grands Chais De France","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43214714175593,"sku":"VEGA SICILIA VALB 2019|SANS|TU","price":14500.0,"currency_code":"MUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0629\/7026\/5705\/files\/Vega-SicilliaValbuena5-2019.jpg?v=1776164772","url":"https:\/\/seaboxxonline.mu\/products\/vega-sicilia-valbuena-2019","provider":"SEABOXXONLINE","version":"1.0","type":"link"}