{"product_id":"domaine-verchant-quintina-rouge-aop-75cl","title":"Domaine Verchant Quintina Rouge Aop 75cl","description":"\u003cp\u003eDomaine Verchant Quintina Rouge est un vin rouge AOP Coteaux du Languedoc, élaboré avec un assemblage de Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan, offrant un profil aromatique riche à base de fruits rouges et noirs, avec des notes épicées et méditerranéennes.\u003cbr\u003eInformations Générales\u003cbr\u003eDomaine \/ Producteur : Domaine Verchant, Languedoc, France \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée : Quintina\u003cbr\u003eAppellation : Coteaux du Languedoc AOP\u003cbr\u003eMillésime : 2017 (exemple) ; d’autres millésimes récents incluent 2023 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConditionnement : Bouteille de 75 cl\u003cbr\u003eType de vin : Rouge, vin tranquille (sans effervescence)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépages\u003cbr\u003eSyrah : 40 %\u003cbr\u003eGrenache : 30 %\u003cbr\u003eMourvèdre : 20 %\u003cbr\u003eCarignan : 10 % \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques Organoleptiques\u003cbr\u003eRobe : Rouge profond avec nuances violines, suggestive de concentration et richesse \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez : Arômes de fruits rouges et noirs (framboise, mûre, myrtille, cerise noire, prune), combinés à des notes épicées de poivre noir et des accents de garrigue méditerranéenne \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche : Dense, riche, élégante, avec une belle structure tannique et une finale longue et persistante \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinification et Élevage\u003cbr\u003eMaturation : Vieillissement post-malolactique en fûts de 400 litres, mise en bouteille après 18 mois \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccords Mets \u0026amp; Vins : Idéal avec des plats méditerranéens et régionaux riches, comme cassoulet, daube de bœuf à la provençale, ou gardiane de taureau; peut également accompagner volailles à la crème et champignons \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempérature de Service : Entre 16 et 18 °C, avec légère aération conseillée pour libérer les arômes \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotentiel de Garde\u003cbr\u003ePhase de jeunesse : 2017 – 2019\u003cbr\u003ePhase de maturité : 2020 – 2022\u003cbr\u003eApogée : 2023 – 2026\u003cbr\u003ePhase de déclin : 2027 et plus \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotes Complémentaires\u003cbr\u003eLe terroir provient des Grés de Montpellier et de la Méjanelle, avec sols argilo-calcaires et galets roulés, influencés par un climat méditerranéen avantageux pour la vigne \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin exprime typiquement l’équilibre entre fruité, structure tannique et finesse épicée, signature des vins du Languedoc \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette fiche technique permet d’avoir un aperçu complet du Domaine Verchant Quintina Rouge 75cl AOP, utile pour dégustation, achat ou gestion de cave à vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Verchant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43214695563369,"sku":"QUINTINA ROUGE|SANS|TU","price":1690.0,"currency_code":"MUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0629\/7026\/5705\/files\/DomaineVerchantQvintinaTeteDeCuvee.jpg?v=1770293836","url":"https:\/\/seaboxxonline.mu\/products\/domaine-verchant-quintina-rouge-aop-75cl","provider":"SEABOXXONLINE","version":"1.0","type":"link"}