{"product_id":"domaine-verchant-marcelle-rouge-aop-75cl","title":"Domaine Verchant Marcelle Rouge Aop 75cl","description":"\u003cp\u003eLe Domaine de Verchant Cuvée Marcelle Rouge est un vin rouge puissant de Languedoc-AOP, élaboré principalement à partir de Syrah\/Shiraz et Merlot, présentant un équilibre entre tanins et acidité avec des arômes de fruits rouges et des notes élégantes de garrigue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGénéralités\u003cbr\u003eNom du vin : Domaine de Verchant – Cuvée Marcelle Rouge\u003cbr\u003eVolume : 75 cl\u003cbr\u003eAppellation : Languedoc AOP\u003cbr\u003ePays \/ Région : France, Languedoc-Roussillon\u003cbr\u003eProducteur \/ Domaine : Domaine de Verchant, SCEA Domaine de Verchant, Boulevard Philippe Lamour 1, 34178 Castelnau-le-Lez, France \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCertification : Agriculture biologique, contrôlée FR BIO 10 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépages et Assemblage\u003cbr\u003eCépages principaux : Syrah \/ Shiraz et Merlot \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage : Cuvée rouge, éventuellement avec Grenache selon millésime \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinification et Élevage\u003cbr\u003eVinification : Fermentation traditionnelle avec suivi en barriques de 400 L après malolactique \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlevage : 18 mois en barriques avec notes de vanille douce issues du bois, permettant de développer complexité et rondeur \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMéthode : Respectueuse des pratiques biologiques, sans additifs chimiques, favorisant la précision aromatique et la structure du vin \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques Organoleptiques\u003cbr\u003eCouleur : Rouge profond\u003cbr\u003eNez : Arômes élégants de fruits des bois, avec des nuances d’eucalyptus et de fleurs comme la pivoine \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche : Vin puissant et équilibré entre tanins et acidité, texture veloutée, finale subtilement marquée par la garrigue \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDegré d’alcool : 14,5% vol \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConseils de Service et Accords Mets-Vin\u003cbr\u003eTempérature de service : 16–18°C \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccords : Fromages à pâte dure, viandes rouges et blanches \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGarde \/ Décantation : Peut se conserver plusieurs années selon millésime; il est préférable de carafer pour certaines années afin de révéler pleinement les \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroir\u003cbr\u003eSol : Galets roulés caractéristiques de la région de « La Méjanelle », près de Montpellier \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClimat : Influence méditerranéenne avec mistral et brises marines, favorisant la maturité aromatique des raisins \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette fiche technique synthétise les qualités du Domaine de Verchant Cuvée Marcelle Rouge et constitue une référence utile pour les sommeliers, amateurs, ou gestionnaires de cave souhaitant connaître les détails de ce vin emblématique du Languedoc \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Verchant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43214688288873,"sku":"MARCELLE ROUGE 75|SANS|TU","price":1570.0,"currency_code":"MUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0629\/7026\/5705\/files\/DomaineVerchantMarcelleRouge.webp?v=1770291686","url":"https:\/\/seaboxxonline.mu\/products\/domaine-verchant-marcelle-rouge-aop-75cl","provider":"SEABOXXONLINE","version":"1.0","type":"link"}